Balaton, Bordeaux és a Budai Vár
A Savoyai Terasz Facebook-oldalán találtunk rá az eseményre, amely a Balatoni Borászok Budán című ingyenes rendezvénysorozatot népszerűsítette. A program izgalmasnak ígérkezett, hiszen a Balatonfüred–Csopaki Történelmi Borvidék borászatai közül a nemzetközi díjaival valóban kiemelkedik Söptei Zsolt, a csopaki Söptei Pincészet vezetője. Elmentünk és nem csalódtunk.
Eleve milyen szuper ötlet, hogy ilyenkor nyáron nem csak mi megyünk Budáról a Balatonra, hanem egy picit a Balaton is eljön hozzánk a Budára, ha máshogyan nem is, de legalább néhány neves balatoni borász által. Néhány percet késtünk a rendezvényről az Attila út felújítási munkálatai miatt, érkezésünkkor a borásszal már Kassai Endre, neves borszakíró beszélgetett.
A meglehetősen jó hangulatú és érdekfeszítő beszélgetésbe a borvidék sajátosságai mellett, a bortrendekben a rendszerváltás óta bekövetkezett változások is szóba kerültek, de hallhattunk sok érdekes történetet a borkészítésről, a különböző technológiákról, sőt még a pezsgőkészítésről is kaptunk némi ízelítőt.
A Lendület, a Hangulat és a Varászlat fantázianevekre keresztelt borokat is megkóstoltuk. És igazolást nyertek a Savoyai Terasz beharangozójában olvasott sorok, miszerint:
Söptei Zsolt Pincészete évről évre olyan kivételes tételeket tölt palackokba, mint a világ legrangosabb és legnagyobb múltú borminősítő eseményén, a Bordeaux-i Challenge International du Vin nemzetközi borversenyen 2021-ben aranyérmes „Hangulat” névre keresztelt száraz sárgamuskotály, vagy a 2020-ban ugyancsak aranyérmes ’18-as „Varázslat” olaszrizling.
Kimagasló franciaországi eredményeik krónikája immár több, mint egy évtizedre nyúlik vissza, amikor 2010-ben első Bordeaux-i elismerésüket vehették át.
Mi pedig a tegnapi szuper program után nagyon várjuk a Balatoni Borászok Budán című ingyenes rendezvénysorozat újabb eseményét.
A 2025-ben immáron tizennegyedik alkalommal megrendezett gasztrokulturális kaland, a legszínvonalasabb ilyen jellegű program a hazai piacon. A különleges helyszín és a még különlegesebb exkluzív programok olyan színvonalat nyújtanak, amellyel nem igazán lehet versenyezni bor és kultúra kombinációjában. Az MNG egyik legnépszerűbb programsorozata holnap is várja a magas kultúra és a magas minőségű borok szerelmeseit. Mi biztosan ott leszünk!
Nem csak finom kávék és egzotikus limonádék, de különleges koktélok, pezsgők és borok is vártak bennünket a Magyar Nemzeti Galéria első emeleti történelmi teraszán, amelynek pazar, az egész magyar fővárost felölelő történelmi panorámája bizonyos tekintetben minden más teraszt kenterbe ver.
A Budai Borszalon soron következő gasztronómiai kalandján Szörényi Leventét és fia, Szörényi Örs borait kóstolhatjuk meg. A 2025. április 25-én, pénteken este hét órára meghirdetett borkóstoló ezúttal is a Budavári Palotanegyed egyik legkülönlegesebb helyén, a a Karakas Pasa Tornyában található Pasha Caféban kerül megrendezésre.
Iratkozz fel hírlevelünkre!
Ne maradj le a legjobb eseményekről és hírekről!
